1. 开场
1949年,正值新中国成立之初,各地方领导均引领自己的“家乡美食”出现在了国宴的菜单之中。而此时,作为中国白酒代表的贵州茅台酒也是大放异彩。百年茅台酒在国宴中再次闪耀光芒,成为国际礼宾场合和大型宴会的首选佳品。重返国宴,让我们见证当年留下的茅台酒传奇!
2. 回顾历史
早在清朝时期,茅台酒就被列入“皇后酒”之列,1952年更是以特等大曲被列为国宴专用贵腐酒。1957年第八届亚非会议期间,贵州省农委对外热情招商,贵州茅台也在此次会议期间成为了赞助商之一,是当年会议用茅台庆祝之酒,推销国际市场的重要方案之一,等等。贵州茅台历史悠久,也是各个朝代皇室贡品和外交宴会中的必备酒品。
3. 品鉴茅台
茅台酒的颜色呈现为黄绿色,有着酱香、清香、香绵等风味。酿造过程与储存方法都十分严格,保证了茅台酒的高品质和独特性。一般情况下,喝茅台需要依照茅台文化,先选点菜,再点茅台,充分品尝中华传统烹饪和文化。同时,喝法也有着独特的规矩,要斟酌季节,留意饮用环境,更要有专业的茅台酒具和技法。
4. 茅台的未来
2020年,贵州茅台股票创历史新高,茅台商品也被疯抢,形成了“茅台珍稀品创历史,11月茅台股价超3千”的盛况。贵州茅台正以惊人的速度崛起,成为中国酒业的“香饽饽”。而在未来,茅台将继续秉持“匠心传承”,持续推进高品质、高效率、高科技三高战略,探索创新、保护传统、拥抱世界。相信茅台一定会成为国际传统文化交流和经贸合作的新窗口!